Маринованные шампиньоны (быстро)

 
Ингредиенты:

Шампиньоны - 1 кг,

Соль - 50 гр.,
Сахар - 130 гр.,
Уксус - 90 мл,
Кориандр горошек,
Душистый перец,
Лавровый лист.


Готовим Маринованные шампиньоны (быстро). Маринованные шампиньоны по данному рецепту готовятся быстро.

Шампиньоны хорошо промыть, бросить в кипяток, отварить 3 мин. без соли.

Для маринада смешать 1,5л кипячёной горячей воды (50-60С) соль, сахар, уксус и специи.

Маринадом залить отваренные грибы.

После того, как остынут, маринованные шампиньоны готовы, можно закусывать.